Dom Frei Antônio Roberto Cavuto, nascido em Espírito Santo do Pinhal em 1944, é um bispo capuchinho que dedicou sua vida ao serviço na Igreja Católica, especialmente na Diocese de Itapipoca. Sua formação religiosa teve início ainda jovem, ao ingressar no Seminário Menor dos Frades Capuchinhos em 1959, seguido pelo noviciado e pela emissão dos votos religiosos no início dos anos 1960. Ele cursou Filosofia e Teologia em Minas Gerais, sendo ordenado sacerdote em 1971.

Durante seu longo ministério presbiteral, Dom Cavuto exerceu uma ampla variedade de funções, incluindo as de vigário paroquial, mestre de noviços, guardião de conventos, pároco e diretor de formação de religiosos. Alcançou papéis de liderança na Ordem, tornando-se Vice-Provincial e, posteriormente, Ministro Provincial dos Capuchinhos de Minas Gerais, além de atuar como Definidor Provincial e Vigário Forâneo em diferentes momentos.

Nomeado bispo da Diocese de Itapipoca pelo Papa Bento XVI em 2005, foi ordenado no mesmo ano, assumindo a condução pastoral da diocese cearense. Sua atuação como bispo foi marcada pelo espírito franciscano de serviço, simplicidade e proximidade, além de incentivador da vida religiosa e da formação de novos líderes para a Igreja.

Após quinze anos à frente da Diocese de Itapipoca, teve sua renúncia aceita pelo Papa Francisco em outubro de 2020, conforme a legislação canônica que prevê o limite de idade para os bispos. Desde então, Dom Antônio Roberto Cavuto tornou-se bispo emérito, deixando um legado de dedicação ao povo de Deus e à família franciscana.