Dom Giovanni Crippa nasceu em 6 de outubro de 1958, em Besana in Brianza, na Arquidiocese de Milão, Itália. Ingressou no Instituto das Missões da Consolata (IMC), onde professou os votos religiosos em 13 de setembro de 1981 e foi ordenado presbítero em 14 de setembro de 1985. Estudou Filosofia na Federação Inter-religiosa de Estudos Teológicos (FIST), em Turim, e Teologia na Pontifícia Universidade Gregoriana, em Roma, onde também obteve o doutorado em História da Igreja. Sua formação sólida e vocação missionária o prepararam para uma vida dedicada ao serviço pastoral e à missão além das fronteiras italianas.

Entre 1987 e 2000, Dom Giovanni exerceu diversas funções na Itália, atuando como animador missionário e vocacional, professor de Missiologia na Pontifícia Universidade Urbaniana e no Instituto Superior de Catequese e Espiritualidade Missionária de Roma e Castel Gandolfo. Também integrou a equipe de coordenação do Departamento Histórico do Instituto das Missões da Consolata, contribuindo com estudos e pesquisas sobre a história missionária da congregação. Sua trajetória acadêmica e pastoral reflete o equilíbrio entre reflexão teológica e ação evangelizadora.

Em 2000, foi enviado ao Brasil, onde iniciou seu trabalho missionário na Arquidiocese de Feira de Santana (BA). Ali, atuou como vigário e, posteriormente, pároco da Paróquia Santíssima Trindade. Desempenhou ainda funções de grande relevância, como professor de História Eclesiástica na Faculdade Arquidiocesana, diretor espiritual do Seminário de Filosofia e membro dos conselhos presbiteral e consultivo. Sua presença no Nordeste brasileiro foi marcada por proximidade com o povo, incentivo às vocações e fortalecimento da vida missionária e comunitária.

O Papa Bento XVI o nomeou bispo auxiliar de São Salvador da Bahia em 21 de março de 2012, sendo ordenado em 13 de maio do mesmo ano. Em 9 de julho de 2014, o Papa Francisco o designou bispo da Diocese de Estância (SE), onde serviu até 2021, quando foi transferido para a Diocese de Ilhéus (BA). Atualmente, Dom Giovanni Crippa é reconhecido por sua espiritualidade missionária e seu lema episcopal — centrado no serviço e na evangelização — expressa bem sua vida dedicada à Igreja e ao anúncio do Evangelho no Brasil.