Dom Juarez Albino Destro nasceu em 9 de abril de 1967, em Criciúma, Santa Catarina, filho de Antônia Juelena Cesconetto Destro e Miguel Destro (in memoriam). Realizou seus estudos básicos em sua cidade natal e ingressou no Seminário Rogacionista João Paulo II, em Curitiba. Cursou Filosofia no Instituto Vicentino, obtendo licenciatura pela Universidade São Francisco, e realizou o Noviciado Canônico em Bauru, emitindo os primeiros votos na Congregação dos Rogacionistas do Coração de Jesus em 27 de janeiro de 1990. A formação teológica foi concluída no Instituto Teológico São Paulo (ITESP), em 1995.

Foi ordenado presbítero em 24 de agosto de 1996, em Criciúma, adotando como lema sacerdotal a passagem bíblica: “Eles imediatamente deixaram as redes e seguiram a Jesus” (Mc 1,18). Especializou-se em Comunicação Social, com estudos realizados na Universidade Popular Autônoma de Puebla, no México, e na Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), no Brasil, área que marcou profundamente sua atuação pastoral e institucional.

Entre 1996 e 2010, trabalhou no Centro Rogate do Brasil, em São Paulo, assessorando o Instituto de Pastoral Vocacional e colaborando com o governo da Província Rogacionista como secretário e conselheiro. Foi eleito provincial dos Rogacionistas por dois mandatos consecutivos, de 2010 a 2018. Posteriormente, atuou como formador no Noviciado em Brasília e exerceu, entre 2019 e 2022, assessoria à Comissão Episcopal para os Ministérios Ordenados e a Vida Consagrada da CNBB, além de acompanhar espiritualmente as Equipes de Nossa Senhora.

Em 2022, foi eleito vigário e conselheiro provincial para o setor Formação da Província Rogacionista São Lucas. Em 8 de março de 2023, foi nomeado pelo Papa Francisco bispo auxiliar da Arquidiocese de Porto Alegre, recebendo a sé titular de Sufetula, e foi ordenado bispo em 17 de junho do mesmo ano. Seu ministério episcopal é marcado pelo lema “Vocação: Graça e Missão”, em sintonia com o carisma rogacionista e o serviço à Igreja no Sul do Brasil.