Dom Frei Santiago Sánchez Sebastián, O.A.R., nasceu em Cortes, na província de Navarra (Espanha), em 25 de julho de 1957. Ingressou na Ordem dos Agostinianos Recoletos, emitindo a profissão religiosa em 22 de agosto de 1976. Estudou Filosofia no Seminário San Nicolás de Fuenterrabia e Teologia no Teologado dos Agostinianos Recoletos de Marcilla, sendo ordenado sacerdote em 26 de julho de 1980.

Nos primeiros anos de ministério sacerdotal, atuou intensamente na formação religiosa na Espanha. Foi formador no Colégio San Agustín de Valladolid, promotor vocacional, formador em seminários menores em Valladolid e Lodosa, além de mestre de noviços em Monteagudo, Navarra, função que exerceu por quase uma década, consolidando sua experiência na vida formativa e comunitária da Ordem.

Em 2006 transferiu-se para o Brasil, onde passou a atuar na missão agostiniana. Em Fortaleza (CE), exerceu as funções de superior, formador e pároco até 2012. Posteriormente, estabeleceu-se em Manaus, tornando-se delegado da Província São Nicolau de Tolentino e pároco da Paróquia Santa Rita de Cássia, aprofundando seu vínculo pastoral com a realidade amazônica.

Em 13 de abril de 2016, foi nomeado pelo Papa Francisco Prelado da Prelazia de Lábrea, no Amazonas. Recebeu a ordenação episcopal em 5 de junho de 2016, na Catedral Metropolitana de Manaus, tomando posse no mesmo mês. Seu lema episcopal — “Faça-se em mim a vossa vontade, que eu não resista”, inspirado em Santo Agostinho — expressa sua espiritualidade de obediência e serviço. Seu brasão episcopal destaca símbolos agostinianos e elementos da natureza amazônica, refletindo sua missão pastoral junto ao povo da região.