Dom Vital Chitolina, SCJ, nasceu em 3 de janeiro de 1954, em Tuparendi (RS), filho de Casemiro Chitolina e Edviges Dalcin Chitolina, descendentes de imigrantes italianos. Ingressou na Congregação dos Padres do Sagrado Coração de Jesus (Dehonianos), realizando a formação inicial em seminários da congregação no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Cursou Filosofia em Brusque (SC) e Teologia em Taubaté (SP).

Emitiu a Profissão Religiosa Solene em 25 de fevereiro de 1984 e foi ordenado presbítero em 16 de dezembro de 1984, em sua cidade natal. No ministério sacerdotal, atuou como formador no Seminário de Corupá (SC) entre 1985 e 1990; foi vigário paroquial em Porto dos Gaúchos (MT) em 1991; pároco em Novo Horizonte do Norte (MT) de 1992 a 1995; e pároco em Lucas do Rio Verde (MT) de 1996 a 1997, além de coordenador da missão dehoniana no Mato Grosso.

Em 23 de dezembro de 1997, foi nomeado pelo Papa João Paulo II como primeiro bispo da recém-criada Prelazia de Paranatinga (MT). Recebeu a ordenação episcopal em 19 de abril de 1998, em Tuparendi, adotando como lema “Preparai o caminho do Senhor”. Exerceu o governo pastoral da prelazia até 2011.

Em maio de 2011, foi eleito presidente do Regional Oeste II da CNBB. No dia 28 de novembro de 2011, foi nomeado por Bento XVI bispo da Diocese de Diamantino (MT), tomando posse em 24 de fevereiro de 2012. Desde então, conduz a diocese, tendo também exercido a função de vice-presidente do Regional Oeste II da CNBB (2019–2023).